Čorba od pečuraka
Sastojci:
- 300 g pečuraka
- 2 kašike margarina
- 1 mala glavica crnog luka
- 2 kašike brašna
- 1 vezica peršunovog lista
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika VITAMINOVOG univerzalnog dodatka jelima "HORGOŠKI ZAČIN "
- so
- VITAMINOV mleveni crni biber
- VITAMINOVA HORGOŠKA PAPRIKA
Pečurke oprati i iseći na listiće. Na margarinu propržiti sitno seckani crni luk, pa dodati pečurke i sitno iseckan peršunov list. Posoliti, pobiberiti, začiniti HORGOŠKOM PAPRIKOM. Dobro promešati i dinstati (poklopljeno) 10 minuta. Posuti brašnom, naliti sa 2 l vode, dodati "HORGOŠKI ZAČIN", pa kuvati 5-6 minuta. Umešati pavlaku dok je čorba još vruća. Pre serviranja posuti sitno seckanim peršunovim listom.
